UPS participará en la II Bienal Iberoamericana de Infancias y Juventudes

Los docentes e investigadores de la UPS sede Quito, René Unda y Daniel Llanos, participarán en la II Bienal Iberoamericana de Infancias y Juventudes, evento académico que se realizará en Manizales, Colombia, en el mes de noviembre de 2016.

La Bienal convoca a investigadores de reconocido prestigio y amplia trayectoria en los campos de estudio de infancias y juventudes en todo el mundo, y los investigadores de la UPS presentaran temas relativos a experiencias de participación infantil y juvenil en contextos de conflictividad sociopolítica e intercultural.

Unda y Llanos son parte del Grupo de Investigación sobre Niñez, Adolescencia y Juventud de la UPS y miembros del grupo de trabajo de CLACSO «Infancias, juventudes: políticas, culturas e instituciones sociales» desde el año 2010. Esos espacios han sido decisivos para que los investigadores de la Sede Quito puedan publicar y dar a conocer sus estudios en varios países de América Latina.

Unda es uno de los coordinadores de la mesa 13, conjuntamente con la profesora Melina Vásquez de la Universidad de Buenos Aires, Argentina. En ese espacio se abordará el tema «La participación infantil y juventud. Experiencias en contextos de conflictos sociopolíticos e interculturales».

Para la UPS, participar y visibilizar nuestra producción académica en este evento tiene especial interés, pues se trata de un encuentro iberoamericano en donde se abrirán espacios de diálogo en temas de juventud, los cuales constituyen uno de los ejes principales del quehacer universitario salesiano.

La Bienal es coorganizada por la Red Iberoamericana de Posgrados en Infancia y Juventud Red INJU, el Grupo de Trabajo CLACSO Juventudes, Infancias: Políticas, Culturas e Instituciones Sociales y el Programa Posdoctoral de Investigación en Ciencias  Sociales, Niñez y Juventud.
Invitamos a estudiantes y docentes de la UPS a enviar ponencias a este encuentro iberoamericano. La fecha límite es el  4 de julio de 2016.

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390 estudiantes de la Sede Quito participan en programas de Voluntariado Universitario Salesiano

Trecientos noventa estudiantes de la Sede Quito son parte de la experiencia del Voluntariado de Acción Social (VAS) que se realiza en 45 instituciones eclesiales como parte del Voluntariado Universitario Salesiano. El objetivo del programa es permitir a los estudiantes una experiencia de la dimensión social y política de la fe,  favoreciendo una cultura de servicio, respeto, cercanía con el otro y encuentro intercultural desde una actitud evangélica de la compasión, e inspirados en la opción por los pobres.

Desde la Pastoral Universitaria se han implementado tres tipos de voluntariado: Voluntariado de Acción Social (VAS), Voluntariado Misionero y Voluntariado Profesional. El primero de ellos está vinculado a una de las cátedras universitarias dentro del ámbito de Razón y Fe (Pensamiento Social de la Iglesia – PSI) y lo realizan estudiantes que toman esa cátedra en instituciones sociales de carácter eclesial hasta completar 30 horas.

El Voluntariado Misionero y el Voluntariado Profesional cuenta actualmente con ocho estudiantes interesados en entregar al menos un año de vida al servicio de sectores vulnerables dentro o fuera del país.  Los jóvenes pertenecen a las carreras de Comunicación Social, Psicología, Gerencia y Liderazgo, Ingeniería Electrónica y Administración de Empresas.

Esta opción está pensada para aquellos universitarios que han concluido su preparación académica en la UPS y que están dispuestos, luego de un proceso de formación, a poner a disposición esta preparación profesional en diversas comunidades, insertándose en instituciones dedicadas a los pobres en proyectos sociales, organizativos, educativos, de desarrollo, etc.

Si desea mayor información sobre los tipos de voluntariado en la UPS puede ponerse en contacto con Silvia Gómez, responsable del Programa de Voluntariado Universitario Salesiano de la Sede Quito al correo electrónico sgomez@ups.edu.ec

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Unir a la academia y a la sociedad para el desarrollo productivo de lácteos

Productores de leche, industrias, comercializadores, consumidores de productos lácteos, profesionales del sector lechero, docentes y estudiantes universitarios  se reunieron este 10 de junio en la Sede Quito de la UPS para el VII Foro del Sector Lechero Ecuatoriano. El evento, organizado por el Gobierno Provincial de Pichincha, el Centro de la Industria Láctea (CIL) y la Universidad Politécnica Salesiana, se realizó con el objetivo de reconocer la vigencia de la leche y los productos lácteos como alimentos esenciales para la salud humana.

En la ceremonia inaugural, intervinieron Gabriel Eisemberg, presidente y director de CIL—Ecuador, José Juncosa, vicerrector de la UPS sede Quito, Gustavo Baroja, perfecto de la Provincia de Pichincha y Rafael Vizcarra, director ejecutivo del CIL.

El evento se desarrolló mediante un ciclo de conferencia con expertos nacionales e internacionales, quienes tuvieron 30 minutos para exponer su tema y 15 minutos para responder las preguntas de los asistentes.  La importancia del consumo de la leche, la calidad nutricional, la contribución  para la salud humana y el trabajo que desarrolla la industria  con un enfoque de calidad e innovación son algunos de los temas tratados en el Foro.

Asimismo, abordaron temas sobre los mitos de los lácteos. La leche engorda, los niños menores de tres años no deben consumir leche, también se la ha relacionado con algunas enfermedades o síntomas patológicos asociados a la ingesta de la leche. Rafael Cornes (Uruguay), miembro de la Federación Panamericana de Lechería «estos mitos no han sido comprobados por estudios científicos, sino todo lo contrario. Los expertos demuestran que la leche no engorda, porque contienen sustancias bioactivas que evitan los depósitos de la grasa, asimismo, no hay estudios que la relacionen con alguna enfermedad. La leche tiene proteínas biológicas que el ser humano no puede producir y deben ser consumidas.»

De igual forma, el foro buscó unir a la academia, a la sociedad para trabajar en un desarrollo vinculado con el sector productivo mediante una participación colectiva, facilitando herramientas para construir, planificar una discusión en beneficio del consumo de la leche. La idea es romper los mitos sobre los daños para el ser humano y hacer en conjunto con la industria, los ganaderos, estudiantes y profesionales.

En la casa abierta participaron industrias ecuatorianas dedicadas a la producción de leche y sus derivados, así como estudiantes de la carrera de Pedagogía de la sede, quienes divirtieron a los niños mediante juegos y caritas pintadas. El Centro de Investigación de la Leche, dio a conocer su trabajo realizado en Cayambe en apoyo los procesos de desarrollo a pequeños productores del cantón a través de capacitaciones en los centros de acopio, asociaciones de productores lácteos, productores individuales y empresas. También realiza análisis de composición física, química y microbiológica de la leche no solo a nivel de servicio sino a nivel de proceso de gestión de calidad para brindar la capacitación y poder cambiar las prácticas y mejorar la calidad de leche y apostar por una ganadería sustentable.

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